Buenas noches.

Como podeis ver, últimamente no se actualizo la página, no es que la haya olvidado, sino que motivos personales no me permiten crear nuevas entradas como a mi me gustaría. Espero que dentro de no mucho tiempo pueda continuar comentando sitios donde comer en Badajoz.

De todas formas, deciros, que la mayoría de los sitios que os he comentado continúan con su buen hacer, como son el Marchivirito, la Marmita, el Bartó, y alguno más que he comentado en este blog. Creo que es de justicia también recomendaros alguno nuevo, como puede ser el Lex, que se encuentra ubicado en la zona de la Ronda Norte y merece la pena ser visitado para pedirse alguna de ensalada de frutas del bosque o de mango (en su dia crearé una entrada dedicada a él).

Pues lo dicho, siento no poder continuar temporalmente, pero os sigo animando y pidiendoos que siempre que vayais a comer a uno de los restaurantes de los que os escribo dejeis vuestra opinión, que seguro será de utilidad a muchos amigos.

Un saludo

Cumpleaños

Buenas noches a todos,

Hoy hace un año que comenzó esta empresa, ¡¡¡y parece que fue ayer!!!. Durante este tiempo he intentado informaros, desde mi punto de vista, de los sitios a los que merece la pena ir a comer en Badajoz sin querer nunca meterme a deciros sitios a los que NO ir. Os aseguro que con ánimo de compartir mis buenas experiencias culinarias con vosotros, he ido a muchos sitios que no aparecen en este blog porque ha habido algo que no me ha gustado y como amigos mios que os considero, he prefirido no deciros nada.

También es importante destacar que ni son todos los que están, ni están todos los que son; seguramente mañana encontraremos otro sitio que  me guste compartir con vosotros.

Podeis ver que en este año se han recibido más de ocho mil visitas, que para una página sin pretensiones como es esta creo que es una barbaridad. Es más, ultimamente se superan los veinte impactos al día, llegando algunos a los sesenta.

Por último, agradeceros vuestra colaboración y vuestros comentarios, que han contribuído a hacer este blog más grande y más interesante, así como animaros a seguir participando lo más activamente que podais.

Un saludo para todos.

Restaurante Marchivirito.

Dirección: Avda. Nuestra Señora de Botoa, 37. Badajoz

Teléfono:924-27.66.28

La otra noche estuve cenando en este conocido restaurante de Badajoz. Estoy seguro que este puede ser uno de los que más opiniones opuestas tengan, unos pensarán que es excelente, otros que es muy caro, otros que merece la pena y algunos que no, pero os puedo asegurar que yo he estado varias veces y siempre he salido muy contento.

El restaurante tiene dos salas, su capacidad no es muy grande, por lo que conviene reservar prevamente, con una decoración sobria a la par que elegante. El servicio es muy bueno, aunque al haber poca gente (fue un día de diariao) es más fácil esmerarse.

A continuación paso a explicaros qué comimos:

- Ración de jamón. No tiene mucho que comentar, si pertenence a nuestra denominación de origen Dehesa de Extremadura, es un éxito seguro.

- Ensalada de colas de langostas y gambas. La cola de langosta algo escasa y la ensalada con mucha variedad de "hierbas", pero tampoco tiene mucho más que comentar.

- Manitas de cerdo rellenas de boletus y foie. ¡¡¡Espectacular!!!, se presentan deshuesadas y cortadas en rodajas, con su salsa. Se deshacen en la boca, casi hay que comérselas con cuchara de lo blanditas y gelatinosas que están. Si os gusta las manitas, vais a disfrutar este plato; pero ojo con la textura, puede no gustar.

- Solomilllo de retinto con foié. Bueno y gustoso, con un buen trozo de foié.

- Salmonetes con risotto de boletus y vieira. Otro plato espectacular, sobre todo en lo que al risotto se refiere. El plato fueron tres lomos de salmonetes, sin espinas y pasados por la plancha, junto con el risotto y una vieira sin concha. Curioso el contraste de sabor del salmonete con el risotto, aunque con lo que me gustó el arroz, no me hubiera importado que no hubiesen puesto el salmonete. 

Al llegar pedimos unas copas de vino blanco Viña Puebla Chardonnay, que no lo había probado nunca y me gustó mucho, os recomiendo que lo probeis. Para comer pedimos un Crianza de Ribera (disculpad que no recuerde el nombre) que estaba  muy bueno también. No se pidiernon postres y para hacer sobremesa, nos pusieron un bandejita con unos bombones, garrapiñadas y tejas (dulce).

 El precio para cuatro personas fue de 170,00€, no es un precio descabellado para lo bien que comimos, (hay que tener en cuenta que sólo el vino fueron unos 30€); parte de los comensales venían de Madrid y comentaron que allí esa cena sería mucho más cara. Una persona de clase media no puede ir todos los días a comer a este restaurante, pero alguna vez viene bien para darse  un homenaje.

MUY RECOMENDABLE

Restaurante Lugaris.

Dirección: Adolfo Díaz Ambrona, 44. Badajoz
Página web: http://www.restaurantelugaris.es/
Teléfono: 924-27.45.40

Llevaba bastante tiempo con ganas de ir a este restaurante y os puedo asegurar que no me decepcionó. Está ubicado en un chalecito de la margen derecha del Guadiana y su chef es uno de los más reputados de la ciudad.  No tiene muchas mesas (por lo que conviene reservar) y está adornado sobriamente y un tanto moderno.

Fuimos a comer dos personas y la verdad es que nos costó decidirnos, aunque no tenga una carta excesivamente extensa pero los platos llaman la atención y al final elegimos unos primeros para compartir y un segundo para cada uno:

- Terrina de foie: Dos trozos muy generosos de foie con pasas, piñones y compota de manzana. Elaborada por el restaurante y muy buena de sabor y textura. Su precio 16,50€.

- Boletus salteados con jamón y torta de la Serena: Lo que su nombre indica; me gustó la mezcla de sabores y muy buena de tamaño. Tenía mucha torta, por lo que era un plato muy fuerte de sabor, y menos mal que lo compartimos porque para una persona creo que sería bastante empalagoso, así que os lo recomiendo para compartir. Costó 16,50€.

- Cochinillo confitado con patatas panaderas: Buenísimo, la carne se deshace en la boca y la piel muy crujiente. Pusieron dos trozos de la parte del costillar con sus patatas, en la carta dice que está hecho a 65ºC de temperatura, tiene un acompañamiento dulce que da un buen contraste. Es un plato que pido muchas veces y os aseguro que es de los mejores que he comido. Un acierto por 18,50€.  

- Muslo de pato confitado con salsa de uvas pasas y cebolla: La cebolla confitada lleva granadina y gustó mucho el contraste. El muslo de pato estaba en su punto y el precio fueron 15,50€.

De postre mi Sra. pidió  un shuflé de chocolate caliente con helado de anís, por lo que me comentó estaba buenísimo. Y como acompañamiento pedimos un Rioja reserva Coto de Imaz por 18,50€. Decir que nos invitaron a un chupito para rebajar el ágape.

Los precios no son muy económicos, pero creo que sí lo son si tenemos en cuenta la calidad de los productos y la cantidad, os aseguro que es uno de los sitios que no podeis dejar de lado para ir a comer algún día que os querais dar un homenaje, yo al menos, pienso repetir. No es de los sitios de plato grande y poca comida.

Para los aficionados a los puros que vean su página web, deciros que la carta de puros es bastante más extensa de lo que en realidad tienen.

MUY RECOMENDABLE

Casa Rural Posada Nostra (Ribera del Fresno)

Dirección: Calle del Cura, 10. (Ribera del Fresno - Badajoz)
Página web: http://www.posadanostra.com/
Teléfono: 924-53.61.16

Vaya sorpresa encontrarse este restaurante en un pueblo del centro de la provincia (no lo digo por desmerecer de Ribera, en absoluto). Esta casa rural tiene un restaurante italiano de verdad, donde el cocinero es italiano y donde utilizan muchos productos traídos desde Italia.

Se trata de una casona típica de la zona con muchos comedores, muy bien decorada y acogedora. Los productos que utilizan sólo son extremeños o italianos, de hecho la carta de vino se limita a estas dos zonas. Como pequeña pega veo una carta poco extensa, cosa razonable al no ser un lugar con mucho movimiento, pero para un día os aseguro que merece la pena.

Para empezar comimos unos entrantes:

- Croquetas variadas. Estaban todas buenísimas, las había de queso, verduras, picantes. Según nos comentó es uno de sus platos más famosos.

- Ensaladas: Pedimos de varios tipos, una que tenía queso italiano fue la que más nos gustó. Otra tenía, aparte de diferentes verduras, apio que le daba un gusto muy diferente.

- También merecían la pena las tostas variadas. Una de ellas de morcilla, otra de una verdura típica italiana y alguna más que en estos momentos no recuerdo.

Como platos principales se pidieron:

- Pasta de ahumados. Macarrones muy grandes, con una especie de carbonara de queso. Muy bien presentado en una olla de barro.   Gustó mucho a los que lo comieron.

- Solomillo ibérico. No tiene mucho que comentar. Buena calidad ibérica cortado en rodajas y con una salsa al lado (odio que me sirvan la carne nadando en salsa).

También había bacalao con una receta propia que tenía muy buena pinta y solomillo de retinto.

Su postre estrella, según nos comentaron, era el tiramísú pero ese día no tenían el queso que se utiliza para hacerlo. Además había repápalos y plátano con chocolate.

En cuanto a vinos nos dejamos aconsejar, empezamos por un italiano blanco y con la carne cambiamos a un Ribera del Guadiana que no recuerdo el nombre (se salía de las marcas habituales) que estaba muy bien.

Advertir que es un sitio tranquilo, donde no se puede ir con prisas y donde es bueno dejarse aconsejar. Los dueños que son los que sirven en el comedor son muy amables y se prestan a darte alguna receta. El precio medio por persona fueron 35,00€, pero podeis ver diferentes menús en su página web. Si un día pasais por allí cerca no perdais la oportunidad, os aseguro que es algo diferente.

RECOMENDABLE

Restaurante Azcona.

Dirección: Avda. Adolfo Díaz Ambrona, 36. Badajoz.

Teléfono: 924-27.24.07

Allá por el mes de mayo ya escribí sobre este restaurante, pero al ser una comida grande y pactada, no pude entrar en detalles de una cena/comida normal. En este caso fuimos dos comensales para cenar y paso a deciros en qué consistió:

Esta vez pedimos platos para compartir:

- Ensalada de perdiz escabechada: "Con perdiz", porque a veces la comes por ahí y cuesta trabajo encontrarla. Plato que no requiere mucha elaboración y que es siempre un buen recurso (para mi gusto). El plato fueron 13,50€.

- Chipirones en su tinta: En la anterior entrada os hablé de ellos, es su plato estrella y os lo vuelvo a recomendar. No se como conseguirén ese sabor cremoso. El plato son seis chipirones, rellenos con sus propias patas y el precio es de 16,50€. La verdad es que por el coste de la materia prima los veo carísimos, pero están muy buenos.

- Mollejas de cordero a la plancha: ¡¡Que mollejas!!, hacía tiempo que no las comía tan buenas y grandes. Este plato no le gusta a toda la gente, pero al que le guste le aseguro que va a salir muy contento. Un buen plato fueron 15,80€.

Para beber, pedimos Verdejo de Rueda Aura, del que ya he hablado anteriormente y que es un muy buen vino, la botella costó 15,00€, bastante más cara que en otros restaurantes.

La cuenta para dos personas fueron 67,10€, al añadir un café y un par de cañas. Al final invitarion a los típico chupitos. Creo que es muy recomendable, aunque algo caro.

RECOMENDABLE

Restaurante Itxaso

Dirección: C/ Vigen de Guadalupe (Calle Museo), 22. Badajoz

Página web: http://www.itxasobadajoz.com/
Teléfono: 924-25.95.37

Buenas tardes, hace unos días, un amigo de ascendencia vasca me recomendó este restaurante. Quizás alguno lo conocería en su antigua localización de la Plaza de las Américas y hace cosa de un año se trasladó a su nueva dirección.

Llegamos cuatro personas para comer y, al preguntar por la carta, nos recomendaron unos menús que tienen y que, según me comentaron cambian a menudo, así que después de verlo nos pareció bien y lo pedimos. El menú consistía en:

Entrantes para compartir:

- Hojaldre relleno de marisco con salsa de langostinos. A todos nos gustó, el relleno no era con grandes pretensiones, tenía mejillones, langostinos, una rodajita de pulpo y la salsa para acompañar muy buena. Venían cuatro hojadres (uno por persona) muy bien presentados. Además llebava un langostino a la plancha por persona.

- Ensalada de jamón ibérico y foié. Con diversas verduras, vinagre de módena, unas lonchas de jamón y una loncha de terrina de foié. También nos gustó.

Segundos a elegir:

- Milojas de bacalao con salsa de pil pil y vizcaína. Varias capas de bacalao, patatas y berenjenas al horno y con las salsas que le daba muy buen gusto.

- Manitas de cordero a la vizcaína. Nadie las pidió.

- Carrillda de ternera con pimientos rojos y verdes. Muy buena y gelatinosa.

- Dorada al horno con almejas. Pusieron un lomo de dorada grande con sabor a pescado (no como muchas doradas que no saben a nada) y unas almejas.

- Solomillo ibérico al Oporto. A la plancha con salsa de oporto. Estaba muy bueno.

Postres:

- Surtido de tartas. Consistente en cuatro porciones de tarta para compartir. Especialmente gustó el brownie de chocolate templado y la tarta de queso, que no era la típica comprada.

Dentro del menú iba incluído el vino, una botella de Campoviejo de 0,5l para cada dos personas y el agua.

En general decir que por 20€/persona fue una gran comida, muy lejos de los platos normales que suelen ponen en los restaurantes, con imaginación y muy buena presentación. El restaurante en sí, agradable, aunque al ser unos techos muy altos me daba la impresión de ser  un poco desangelado. La decoración es original, con una trainera vasca colgada en el techo del salón.

Al menos con este menú, ya os digo que la carta no la probamos, es un restaurante diferente, con buen precio y para nuestro gusto recomendable.

RECOMENDABLE

Pediros colaboración (no económica por supuesto).

Buenas tardes,

Os quiero explicar el motivo por el que llevo bastante tiempo sin escribir. En un principio, cuando pensé en esta iniciativa conocía unos cuantos de restaurantes de los que podía escribir sin problema, pero a medida que se me iban acabando los que conocía era más dificil encontrar un sitio nuevo del que hablar. Os puedo asegurar que con ánimo de compartir con vosotros mis experiencias culinarias he estado en muchos restaurantes que me han parecido tan sumamente malos que no me he atrevido a escribir, más que nada porque yo quiero informaros de sitios donde se puede ir, una crítica positiva con matices y luego que opineis vosotros. Yo no tengo la fuerza moral de poner una crítica destructiva que pueda traer consecuencias que yo no controle. Estos sitios malos también hay que pagarlos y si un fin de semana voy a uno, ya ese mismo no me puedo permitir ir a otro (os recuerdo que me pago yo mis comidas).

Por esto que os he explicado me gustaría pediros vuestra AYUDA: comentadme restaurantes que conozcais y que merezcan la pena, cuando pueda iré y luego hablaremos todos de él. Así no me arriesgo tanto a ir a un sitio que luego sea demasiado malo, con el consiguiente gasto.

Un abrazo y espero vuestras sugerencias respondiendo o comentando esta misma entrada o utilizando la dirección del blog: comiendoenbadajoz@gmail.com .

Restaurante el Sigar

Dirección: Luis Movilla, 12. Badajoz
Teléfono: 924-25.64.68

Hoy me toca hablar de uno de los restaurantes mejor considerados de Badajoz, "El Sigar". Me lo recomendaron varios amigos y me decidí ir, confirmó todos mis temores: plato grande y poca comida; este tipo de locales no es para mí, yo prefiero que me sobre a que no me falte, cosa que me ocurrió el otro dia. No entiendo porque tiene que estar reñida la cantidad con la calidad, parece que creen que si te ponen un buen plato pierde todo su glamour.
En cuanto al local, se trata de un restaurante moderno, con buena distancia entre mesas, agradable y funcional a simple vista. El servicio, para un local de esta categoría no es para tirar cohetes, de hecho a los camareros le importaba poco por que lado te servían o te retiraban el plato y en un lugar que pretende algo más estos detalles no se pueden olvidar.

Y ahora sin más paso a deciros en que consistió la comida.
Me aconsejaron el menú de degustación, que está formado por cinco "platos" (microplatos más bien) y postre con un precio de 33,00€ (Sin IVA.):
- Virutas de terrina de foie. Muy buen material y como tapa estaba muy bien.
- Ensalada de patatas. Una ensalada con patatas en taquitos, me parece que cocidas, que estaba buena.
- Lasaña de morcilla. Aquí empezo mi mosqueo, consistía en una pieza de aproximadamente 7cm (largo) x 2cm (ancho) x 4cm (alto) y donde la morcilla practicamente sólo daba el sabor. Eso sí, estaba muy buena.
- Lubina a la brasa. Me quedé impresionado cuando lo ví, si no hubiera estado de mal humor le hubiera pedido un palillo. Fue ridículo el trocito de pescado que me pusieron y no fue casualidad porque a mi acompañante le pusieron lo mismo. Estoy seguro que si le hubiera tomado el gusto estaría muy buena.
- Carrillada en salsa. Buenísima, pero también bastante pequeña. Entiendo que sería de guarro ibérico de bellota, y que estos son pequeños, pero podían haber puesto dos, y más siendo una carne bastante barata.
- Surtido de quesos. Cinco variedades de queso todos muy buenos, acompañados de regañás cordobesas y un poco de miel. Todos bien cortados, dificultad mayúscula cortando lonchas tan finas.
- Bizcocho de chocolate con chocolate caliente. Parecido a un brownie de chocolate pero del tamaño de un bombón. Por cierto, estaba buenísimo.

Antes de nada deciros que estaba todo MUY BUENO (en mayúsculas), pero más que un menú de degustación fue un "menú de muestras". Si algún responsable del Sigar me leyera, me gustaría que admitiera esta crítica como constructiva, os aseguro que hubiera pagado más con mucho gusto si me hubieran puesto platos en condiciones. No cuesta nada una carrilladita más, o dos cucharaditas "de café" de torta de queso, o un poquito más de pescado. En cuanto a los platos "normales" (no de menú de degustación) no os puedo informar, pero por lo que ví en otras mesas tambien me parecieron escasillos.

Para terminar, deciros que el precio de los vinos está bien, una botella de CVNE crianza me costó 15,00€ (más IVA., por supuesto) y tienen una buena varidad. Decir también que ponían una tapa de entrante cortesía de la casa y que la minuta ascendió a 86,00€. Recordad que los precios de la carta no tienen el I.V.A. incluído.

Taberna La Giraldilla

Dirección: C/ San Pedro de Alcántara, 10. Badajoz.
Teléfono: 649-38.10.76

En esta entrada me vais a permitir que hable de un lugar que más que por su buen comer o por su precio me llama la atención por su encanto. Esta taberna en pleno casco antiguo tiene un sabor añejo y "tipical spanisn" como no tiene otro en badajoz. Tanto su construcción, como su decoración, su música y su chimenea en invierno, te trasladan a otra época.

Para comer teneis las raciones que podeis encontrar en cualquier bar de Badajoz: pluma, jamón, torta de queso, retinto,... también podeis encontrar huevos fritos, prueba de cerdo, panceta adobada,... Cosas muy normalitas, pero que en un ambiente como el que aquí se respira saben diferentes. Su precio es normal, ni caro ni barato, para lo que ofrecen.

Simplemente aconsejaros, que si teneis un amigo "guiri" que venga a Badajoz lo lleveis a este bar, y si un día os apetece tomar unas raciones en un lugar con una personalidad diferente vayais allí.

RECOMENDABLE